この店について
食べるまでの段取り
営業は10:00～19:00。休みは水曜日・木曜日。18:30（オーダーストップ）。13:30～16:30（準備中あり）。要予約。
予約が要ります。思い立って行っても入れないので、電話をしてから向かってください。
席と駐車場
席は8席（28名）+ 個室。個室があります。座敷があります。駐車場は10台。
焼き方
この店は関西風。タレはやや甘めです。蒸してから焼くか、蒸さずに焼くかの違いはうなぎの関東風と関西風の違いに書いています。
※この紹介は、公式情報と公開情報をもとにまとめたものです。営業時間・価格は変わることがあります（最終確認 2026-08-28）。
待ち時間と混雑
遠征攻略データ（受付のしくみ・売り切れ傾向）
| 予約 | 必要です（振興会の掲載・2026年8月28日確認） |